Préparation : 18 min

Magret de canard fumé et mozzarella

Ingrédients pour 4 parts de magret de canard fumé et mozzarella

  • 1 petite boule de mozzarella
  • 200 g de magret fumé en tranches
  • 2 tomates
  • 1 botte de basilic frais
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Fleur de sel

Recette du magret de canard fumé et mozzarella

Découpez les tomates et la mozzarella en tranches fines.

Disposez dans un grand plat (en les alternant) les tranches de tomates, mozzarella et les tranches de magret fumé.

Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de jus de citron, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, une cuillère à café de vinaigre balsamique puis versez sur votre plat.

Parsemez sur le magret de canard fumé et mozzarella quelques feuilles de basilic frais et quelques grains de fleur de sel.

Facebook Google+ Twitter

Voir également la recette du magret de canard sauce huître.

© 2004 ~ 2016 . Confidentialité . Contact . Cuisine-Martine.com