
Recette traditionnelle de galette des rois à la frangipane par Philippe Etchebest
Philippe Etchebest incarne une cuisine exigeante et généreuse qui séduit autant par le franc-parler que par la maîtrise technique. Sa version de la galette des

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La pâte à crêpes parfaite se gagne avec quelques gestes simples et une bonne dose de patience. En observant l’ordre des ingrédients, les temps de

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