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Les techniques de base en cuisine : 
Découvrez les différents modes de cuisson, les sauces, les liaisons. Un lexique de cuisine pour appréhender le langage de la gastronomie. Préparez vos mets préférés avec nos recettes de cuisine simples ou élaborées |
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Cholestérol, mensonges et propagande 
Près de sept millions de Français prennent des médicaments anti-cholestérol, qui rapportent chaque année un milliard d'€ à l'industrie pharmaceutique moins de cholestérol, ce n'est pas moins d'infarctus ni moins de morts ! C'est ce que démontre ici le Dr Michel de Lorgeril, cardiologue reconnu dans le monde entier.
Cholestérol, mensonges et propagande |
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