Un large rappel concerne plusieurs références de la gamme Le Charcutier vendue par Auchan, après la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains lots. Ce risque sanitaire impose de vérifier vos emballages et de suivre des gestes précis pour protéger votre foyer. Les informations qui suivent expliquent quels produits sont touchés, quels signes surveiller et comment identifier les numéros de lot concernés. Vous trouverez aussi les actions recommandées si vous détenez ou avez consommé ces charcuteries.
Quels emballages et quelle période sont concernés par le rappel ?
La campagne de retrait couvre la distribution nationale des produits Le Charcutier disponibles en barquettes et à la coupe. La période de commercialisation touchée s’étend du 1er avril 2026 au 21 juillet 2026, selon les informations communiquées par l’enseigne. Il convient de vérifier attentivement l’étiquette de vos produits achetés pendant ces dates.
Les références incriminées incluent des salades à base de museau et de langue, un saucisson fumé et des préparations en gelée. L’estampille sanitaire à contrôler sur l’emballage est FR 72 132 002 CE, qui permet de confirmer l’origine du lot. Cette démarche reste volontaire de la part d’Auchan, sans arrêté préfectoral publié.
Si vous conservez des charcuteries de la marque Le Charcutier, montrez la même vigilance que pour tout produit fragile. Examinez la date limite de consommation et le numéro de lot avant toute manipulation. En cas de doute, évitez la consommation jusqu’à vérification complète.
Quels symptômes doivent alerter et qui est le plus à risque ?
La contamination par Listeria monocytogenes peut provoquer la listériose, dont les premiers signes ressemblent à une intoxication alimentaire. Fièvre, douleurs abdominales, diarrhée, vomissements ou maux de tête constituent les symptômes les plus fréquents. Le délai d’apparition peut être long et atteindre plusieurs semaines après l’exposition.
Les complications deviennent plus graves chez les personnes vulnérables. Les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent se montrer particulièrement prudentes. En cas de symptômes persistants ou inhabituels, informez votre médecin d’une possible exposition afin d’orienter les examens et le traitement.
Comment identifier précisément les lots affectés et où vérifier ces données ?
Pour confirmer si un produit fait partie du rappel, il faut comparer le code-barres, le numéro de lot et la date limite de consommation indiqués sur l’emballage. Ces informations permettent d’identifier rapidement l’appartenance au lot concerné et d’éviter toute confusion avec d’autres références similaires. Le site officiel Rappel Conso propose un recoupement utile quand vous hésitez.
| Produit | Code-barres | Plage de lots | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|
| Salade de museau de bœuf 250 g | 3 596 710 412 686 | 1609 à 29194 | 13/05/2026 |
| Salade de museau de porc 250 g | 3 596 710 409 112 | 16103 à 29194 | 13/05/2026 |
| Salade de langue de porc 250 g | 3 596 710 344 826 | 12077 à 27184 | 17/04/2026 |
| Saucisson à l’ail fumé à l’ancienne (10 tranches) | 3 596 710 344 185 | 13083 à 13085 | 27/04/2026 |
| Langues de porc en gelée 180 g | 3 596 710 409 129 | 16103 à 29194 | 13/05/2026 |
La comparaison directe avec l’emballage reste la méthode la plus fiable pour savoir si votre produit est touché. Conservez la photo ou la référence du lot si vous contactez le magasin ou le service consommateurs. Ces éléments facilitent la prise en charge et le remboursement éventuel.
En cas d’achat à la coupe, demandez au personnel la traçabilité et l’estampille du produit. Les comptoirs peuvent fournir des informations sur l’origine et la date de préparation qui ne figurent pas toujours sur les emballages.
Quelles démarches entreprendre si vous possédez ou avez consommé un produit rappelé ?
La précaution principale consiste à ne pas consommer les produits identifiés comme concernés. Si un produit correspond à une des références du tableau, éliminez-le de manière sécurisée ou rapportez-le au point de vente pour obtenir le remboursement prévu.
Si vous avez déjà consommé l’un de ces produits, suivez ces étapes pratiques :
- Surveillez l’apparition de symptômes tels que fièvre ou troubles digestifs pendant plusieurs semaines.
- Contactez votre médecin en mentionnant l’exposition possible à Listeria monocytogenes.
- Rassemblez les informations du produit (code-barres, lot, DLC) avant toute consultation ou réclamation.
- Appelez le service consommateurs d’Auchan au 02 43 71 45 47 pour signaler le problème et connaître les modalités de remboursement.
La listériose reste une infection rare mais sérieuse chez les personnes fragiles. Agir vite et informer les professionnels de santé facilite la prise en charge. Pensez à vérifier régulièrement vos achats en charcuterie, en particulier pour les produits destinés aux publics vulnérables.
Articles similaires
- Rappel pâté de campagne à la coupe Carrefour pour risque de listéria : que faire ?
- Rappel produit : que faire si vos merguez Monoprix sont contaminées par des salmonelles ?
- Rappel produit lentilles d’Aucy : défaut d’étanchéité, risques pour la santé et que faire
- Qu’est-ce que la listeria et quels produits sont concernés par les rappels ?
- Pourquoi la purée d’amandes U bio est-elle rappelée pour risque d’aflatoxines ?
