Le régime anti-cholestérol
Le régime anti-cholestérol, les acides gras polyinsaturés, les aliments autorisés et interdits dans le régime anti cholestérol.
Régime du diabétique . Régime sans résidu
Régime pauvre en fibres . Régime sans sel, désodé strict
Un taux de cholestérol élevé dans le sang peut entraîner des maladies cardio-vasculaires.
Les personnes en "surpoids" sont en général sujet à un taux de cholestérol élevé, il est donc recommandé de se maintenir à un poids "santé" ou de retrouver un poids idéal.
Le régime anti-cholestérol, recommandations :
Diminuez les lipides :
- Essentiellement les graisses saturées.
- Choisissez de préférence les aliments faibles en calories, (consultez la table des calories).
- Ayez une alimentation variée et équilibrée.
- Augmentez votre activité physique.
Le cholestérol est innocent...
Michel de Lorgeril est cardiologue et chercheur au département sciences de la vie du CNRS et à la Faculté de Médecine de Grenoble. Internationalement reconnu pour ses travaux, il est le promoteur de concepts tels que le French paradox et la diète méditerranéenne qui ont révélé l'importance de l'alimentation pour la santé. Le Dr de Lorgeril met en pièces le mythe du cholestérol et dénonce la prescription abusive des médicaments anti-cholestérol. Celle-ci ne repose sur aucune preuve scientifique, mais sur une idéologie dictée par des intérêts économiques. Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent
Attention :
Les acides gras Polyinsaturés sont essentiels, c'est à dire que vous devez en consommer chaque jour une petite quantité.
Les huiles de tournesol, de colza, de soja, les poissons et la margarine par exemple en sont riches.
Retrouvez ci-dessous quelques aliments autorisés et interdits dans le cadre d'un régime anti-cholestérol.
Aliments autorisés :
- Viande et charcuterie (jambon blanc sans couenne, sans gras)
- Poisson
- Volaille sans peau (évitez l'oie grasse)
- 1 à 2 oeufs par semaine
- Toutes les protéines végétales
- Fruits de mer
- Aliments riches en fibres
Aliments interdits :
- Charcuterie et viandes grasses
- Lait entier et fromages gras
- Frites, chips et fritures en général
- Pâtisserie et viennoiserie
- Conserves de viande
- Evitez l'alcool et le tabac
Les protéines . Les vitamines . Les minéraux . Les glucides
Allergie au lait . Allergie au gluten . Allergie aux oeufs
Cuisine végétarienne . Alimentation de l'enfant . Alimentation bio
Recettes anti-cholestérol
Excès de cholestérol, adaptez votre menu. De nombreuses personnes ignorent qu'elles ont du cholestérol et ne s'en aperçoivent qu'au moment où des troubles apparaissent. Pourtant, une alimentations appropriée contribue à faire baisser de façon significative le taux de cholestérol dans le sang. Faites-vous plaisir et optimisez votre capital santé. Les conseils du Dr. Martine André vous aident à faire la différence entre le bon et le mauvais cholestérol et à adopter les bons réflexes alimentaires. Des recettes saines et savoureuses pour la santé sans se priver. Recettes anti-cholestérol