Préparation : 12 min
Cuisson 04 min

Hamburger au boeuf haché

Ingrédients pour 2 hamburgers au boeuf haché

  • 2 pains à hamburger
  • 200 g de boeuf haché (2 steaks hachés de 100 grammes)
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 4 feuilles de salade verte
  • 4 fines tranches d'emmental
  • 1 gros cornichon
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de Ketchup

Recette des Hamburgers au boeuf haché

Découpez les pains à hamburger en deux. Tartinez la partie inférieure (dessous) de mayonnaise et la partie supérieure de ketchup.

Faites cuire les steaks à hamburger dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Lorsque les steaks sont cuits, procédez à l'assemblage des hamburgers.

Assemblage des hamburgers au boeuf haché :
Sur les dessous des pains tartinés de mayonnaise : déposez 1 feuille de salade, des rondelles fines d'oignon, 1 rondelle de tomate, 1 steak à hamburger, 2 fines tranches d'emmental, quelques rondelles de cornichon et pour finir, recouvrez le tout avec les dessus des pains tartinés au ketchup.

Servez les hamburgers au boeuf haché avec des frites.

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Recette avec de la viande hachée : Moussaka d'aubergines à la feta et aux olives noires.

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