Hamburger au boeuf haché
Ingrédients pour 2 hamburgers au boeuf haché
- 2 pains à hamburger
- 200 g de boeuf haché (2 steaks hachés de 100 grammes)
- 1 oignon
- 1 tomate
- 4 feuilles de salade verte
- 4 fines tranches d'emmental
- 1 gros cornichon
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de Ketchup
Recette des Hamburgers au boeuf haché
Découpez les pains à hamburger en deux. Tartinez la partie inférieure (dessous) de mayonnaise et la partie supérieure de ketchup.
Faites cuire les steaks à hamburger dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes de chaque côté. Lorsque les steaks sont cuits, procédez à l'assemblage des hamburgers.
Assemblage des hamburgers au boeuf haché :
Sur les dessous des pains tartinés de mayonnaise : déposez 1 feuille de salade, des rondelles fines d'oignon, 1 rondelle de tomate, 1 steak à hamburger, 2 fines tranches d'emmental, quelques rondelles de cornichon et pour finir, recouvrez le tout avec les dessus des pains tartinés au ketchup.
Servez les hamburgers au boeuf haché avec des frites.
Recette avec de la viande hachée : Moussaka d'aubergines à la feta et aux olives noires.