Tarte express aux mûres
Ingrédients pour une tarte express aux mûres
- 1 pâte brisée
- 400 g de mûres
- 100 g de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse (12,5 cl)
Recette de la tarte express aux mûres
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Dans un bol, mélangez 100 g de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe rases de farine. Saupoudrez la moitié du mélange sucre-farine sur la pâte puis installez les mûres en les serrant un peu. Saupoudrez ensuite le reste du mélange (sucre-farine) sur les mûres.
Faites cuire la tarte express aux mûres dans le four à 200°C pendant 35 minutes.
Dégustez votre tarte express aux mûres, tiède et accompagnée d'une cuillère à café de crème fraîche. La crème fraîche adoucit le goût naturellement acidulé des fruits rouges en général et de la mûre en particulier.
Recettes avec des fruits-rouges : Crumble de myrtilles à la Chantilly ~ Bavarois aux framboises et kiwis ~ Boule de neige et coulis de fruits rouges.