- Etalez une pâte feuilletée dans le moule à tarte et laissez reposer au réfrigérateur.
- Lavez et coupez les poireaux en morceaux puis cuisez-les à la vapeur 15 mn ou au micro-ondes 10 minutes.
- Préparez votre sauce béchamel aromatisée de muscade et de poivre, et mélangez avec les morceaux de poireaux cuits et les lardons fumés. - Garnissez la pâte feuilletée du mélange obtenu et faites cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes.
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