Recette : Tarte aux poireaux

- Etalez une pâte feuilletée dans le moule à tarte et laissez reposer au réfrigérateur.

- Lavez et coupez les poireaux en morceaux puis cuisez-les à la vapeur 15 mn ou au micro-ondes 10 minutes.

- Préparez votre sauce béchamel aromatisée de muscade et de poivre, et mélangez avec les morceaux de poireaux cuits et les lardons fumés.

- Garnissez la pâte feuilletée du mélange obtenu et faites cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes.