Préparation : 10 à 15min
Cuisson 45 min

Recette de la tarte aux champignons

Ingrédients de la tarte aux champignons pour 4 convives

  • Une pâte feuilletée
  • 500 g de champignons de Paris
  • 15 g de beurre
  • 25 cl de sauce béchamel
  • 50 g de lardons fumés
  • Poivre

Recette de la tarte aux champignons

Préchauffez votre four à 180°.

Etalez une pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez-la de plusieurs coups de fourchette. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Lavez et coupez les champignons en lamelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle. Déposez les champignons et faites-les cuire pendant environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps (il ne doit plus rester d'eau dans la poêle contenant les champignons).

Préparez votre sauce béchamel, poivrez. Incorporez les morceaux de champignons cuits et les lardons fumés.

Garnissez la pâte feuilletée de la préparation aux champignons.

Enfournez la tarte aux champignons à 180° pendant 45 minutes.

© 2004 ~ 2016 . Confidentialité . Contact . Cuisine-Martine.com