Préparation : 4 min
Cuisson 2 min

Sauce barbecue

Utilisation de la sauce barbecue
La sauce barbecue est bien sûr idéale pour accompagner toutes les grillades de viandes.

Ingrédients pour 25 cl de sauce barbecue

  • 25 cl de sauce tomate
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • Sel
  • Poivre

Recette de la sauce barbecue

Faites chauffer doucement la sauce tomate.

Ajoutez 1 cuillère à café de curry en poudre, mélangez et laissez mijoter 1 minute.

Ajoutez 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et mélangez.

Goûtez la sauce barbecue puis salez et poivrez selon votre goût.

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La sauce barbecue accompagne parfaitement les grillades de porc marinées.

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