Salade de tomates mozzarella et olives vertes et noires
Ingrédients pour une salade de tomates mozzarella et olives vertes et noires pour 4 assiettes
- 250 g de mozzarella
- 2 tomates
- 50 g d'olives vertes
- 50 g d'olives noires
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
Recette de la salade de tomates mozzarella et olives vertes et noires
Epluchez l'oignon, coupez-le en très fines lamelles et disposez-le dans le plat de service.
Recouvrez les lamelles d'oignon de fines tranches de tomate.
Découpez la mozzarella en petits morceaux et ajoutez-les dans le plat.
Salez, poivrez, ajoutez les olives, versez une cuillère à soupe de vinaigre et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Parsemez sur le dessus de la salade de tomates mozzarella et olives vertes et noires une cuillère à soupe de basilic ciselé.
Recettes avec de la mozzarella : Magret de canard fumé et mozzarella ~ Tarte à la tomate et à la mozzarella ~ Pizza Margarita.