Faites cuire 2 verres de riz dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-le et rincez-le à l'eau froide.
Dans un saladier, mélangez le riz avec une boîte de thon blanc au naturel égoutté et une petite boîte de maïs doux égoutté.
Pelez, épépinez et coupez la tomate en dés, ajoutez-la dans le saladier.
Otez les peaux blanches des poivrons rouge et vert et coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez un bol de mayonnaise et mélangez la salade de riz au thon blanc et deux poivrons.