Préparation : 5 min
Cuisson 15 min

Chadec grillé aux anchois et pignons de pin

Ingrédients pour 2 chadecs (ou pamplemousses) grillés aux anchois et pignons de pin

  • 1 chadec jaune (sorte de gros pamplemousse) de 350 g environ ou 2 petits de 200 g
  • 24 filets d'anchois
  • 1 sachet de pignons de pin au naturel

Préparation des chadecs grillés aux anchois et pignons de pin

Coupez le chadec en 4 tranches d'égales épaisseurs

Disposez 6 filets d'anchois sur chaque tranche de chadec, 3 parallèles puis 3 perpendiculaires pour former un quadrillage.

Parsemez des pignons de pin dessus.

Faites griller au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les chadecs soient dorés et dégustez tièdes accompagnés d'une salade verte.

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