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Recettes de cuisine |
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Tomates farcies au chèvre frais |
| Kilocalories par portion : 230 |
| Ingrédients pour 4 personnes |
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| Préparation des tomates farcies au fromage de chèvre et basilic |
- Lavez et découpez un chapeau sur chaque tomate, évidez-les, saupoudrez l'intérieur d'un peu de sel fin et retournez-les pour que l'eau s'échappe. - Préchauffez votre four à 210° ( thermostat 7), pendant ce temps, écrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette. - Ciselez le basilic, conservez 8 feuilles pour la déco. - Incorporez le basilic ciselé au fromage de chèvre frais, ajoutez les deux oeufs entiers, la pointe de piment de Cayenne, salez, poivrez, mélangez énergiquement. - Répartissez la préparation dans les tomates évidées et enfournez pendant 20 à 30 minutes. les tomates doivent être bien cuites. - Décorez de feuilles de basilic fraîches et servez sans attendre. |
Recettes avec du fromage de chèvre ou du Picodon : |
| Recettes minceur |
| - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn |