Préparation : 11 min
Cuisson 2+10 min

Recette de la soupe de fraises à la vanille

Kcal : 100 Kilocalories par part de soupe de fraises à la vanille

Ingrédients pour 4 soupes de fraises à la vanille

  • 400 g de fraises
  • 3 pots de yaourt
  • 10 cl de vin rouge
  • 1 gousse de vanille
  • 25 g d'édulcorant en poudre

Recette de la soupe de fraises à la vanille

Lavez les fraises et équeutez-les.

Chauffez dans une casserole 10 cl de vin rouge, 25 g d'édulcorant en poudre et la gousse de vanille coupée en deux, laissez infuser pendant 1/4 d'heure.

Otez la gousse de vanille et versez le sirop dans le bol d'un mixeur, ajoutez les fraises et les 3 pots de yaourt.

Mixez plus ou moins selon que vous désirez qu'il reste des morceaux de fraises ou non.

Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Plus de vanille, voir également la recette de la soupe de potimarron à la vanille.

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