Recette de la soupe de fraises à la vanille
Kcal : 100 Kilocalories par part de soupe de fraises à la vanille
Ingrédients pour 4 soupes de fraises à la vanille
- 400 g de fraises
- 3 pots de yaourt
- 10 cl de vin rouge
- 1 gousse de vanille
- 25 g d'édulcorant en poudre
Recette de la soupe de fraises à la vanille
Lavez les fraises et équeutez-les.
Chauffez dans une casserole 10 cl de vin rouge, 25 g d'édulcorant en poudre et la gousse de vanille coupée en deux, laissez infuser pendant 1/4 d'heure.
Otez la gousse de vanille et versez le sirop dans le bol d'un mixeur, ajoutez les fraises et les 3 pots de yaourt.
Mixez plus ou moins selon que vous désirez qu'il reste des morceaux de fraises ou non.
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Plus de vanille, voir également la recette de la soupe de potimarron à la vanille.