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Recettes poisson et crustacé
Brochette de crevettes marinées à l'ail
Brochette de lotte
Brochette thon merguez au thym frais
Calamars farcis aux filets de sole
Calamars sautés aux poivrons et aux artichauts
Coquilles Saint-Jacques panées à la noisette
Ecrevisses en cassolette
Effeuillée de morue, pommes au lard et au thym
Filet de rouget aux olives et courgettes poêlées
Filet de Turbot sur lit de chou vert
Filets de bar sauce échalotes au vin blanc
Filets de Turbot roulés aux épinards et crevettes grises
Fondue normande
Gambas aux agrumes
Gambas flambées au pastis
Gambas à la saucisse façon rougail
Gratin de poisson
Homard grillé
Kedgeree
Langouste à l'armoricaine
Lotte lardée aux trois poivrons et anchois
Matelote d'anguilles au Corbières
Moules au curry
Moules à la belliloise
Moules marinières
Paella de la mer
Palourdes et spaghettis sauce pistou
Papillote de la mer à la normande
Parmentier de saumon aux épinards
Pavés de lieu à la bière
Pétoncles mijotés aux fines herbes
Poêlée de gambas à l'ail et au citron
Queue de langouste farcie aux fines herbes
Queue de lotte au lard et ratafia
Raviolis à la purée d'herbes en jus de crustacés
Sardines farcies et sauce tomate fraîche
Saumon au sel de Guérande et fond d'artichaut
Thon poivrons oignons nouveaux déglacé au vinaigre de cidre
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