Pizza à la roquette et au thon
Ingrédients pour une pizza à la roquette et au thon
- 400 g de pâte à pizza
- 2 grosses tomates
- 50 g de roquette
- 150 g de mozzarella
- 1 boîte de thon au naturel de 200 g
- 2 cuillères d'olives noires
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Huile pimentée
Recette de la pizza à la roquette et au thon
Lavez la roquette et essorez-la.
Préchauffez votre four à 270°.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque huilée allant au four, versez dessus un peu d'huile d'olive puis repartissez sur le fond la roquette.
Posez dessus les tomates épluchées et coupées en fines rondelles, la mozzarella coupée en petits morceaux, le thon égoutté et émietté.
Arrosez d'un filet d'huile pimentée, décorez avec les olives noires, et enfournez pendant 10 minutes.
Servez la pizza à la roquette et au thon avec une salade de roquette fraîche, si vous la trouvez trop amère, remplacez-la par de la mâche ou des pousses d'épinard.
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