Pizza à la roquette et au thon

- Lavez la roquette et essorez-la.

- Préchauffez votre four thermostat 7 (210°).

- Déposez la pâte à pizza dans un plat allant au four, versez dessus un peu d'huile d'olive et mettez au four 10 minutes.

- Etalez sur le fond la roquette, posez dessus les tomates épluchées et coupées en fines rondelles, la mozzarella coupée en petits morceaux, le thon égoutté et émietté, arrosez d'un filet d'huile pimentée, décorez avec 6 olives noires, salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.