Recette de la pizza aux fruits de mer
Ingrédients pour une pizza aux fruits de mer
- 300 g de pâte à pizza
- 500 g de fruits de mer décoquillés (moules, coques, saint jacques, crevettes, etc.)
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 petite branche de céleri
- 12 moules fraîches
- Sel et poivre
- 1 citron
Préparation de recette de la pizza aux fruits de mer
Préchauffez votre four à 240°.
Huilez une plaque allant au four, étalez la pâte à pizza dessus, posez l'échalote coupée en rondelles très fines dessus, les deux gousses d'ail hachées et les fruits de mer.
Répartissez dessus la branche de céleri hachée et versez 10 cl de crème fraîche épaisse, salez et poivrez.
Décorez avec 12 moules crues dans leur coquille et enfournez pendant 15 minutes.
A la sortie du four ajoutez sur votre pizza aux fruits de mer quelques fines rondelles de citron.
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