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Pizza au chorizo et aux deux poivrons

Ingrédients pour 4 personnes
  • 1 pâte à pizza
  • 1 chorizo doux ou pimenté selon votre goût
  • 25 cl de purée de tomate
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron vert
  • 2 oignons
  • Huile d'olive
Préparation de la pizza au chorizo et aux deux poivrons

- Etalez votre pâte à pizza sur la lèche-frite du four préalablement huilée et cuisez-la pendant 10 minutes dans un four chaud (210°).

- Etalez la purée de tomate, posez les 2 oignons coupés en lamelles très fines dessus, les poivrons coupés en lanières, le chorizo coupé en fines tranches, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes. Servez avec à disposition une huile pimentée.

Astuces : Dégustez votre pizza avec un vin rosé très frais
 
Les pizzas
- Préparation : 12 mn
- Cuisson : 25 mn
   
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