Cassez dans quatre ramequins un oeuf entier, salez et poivrez.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette ciselée et ajoutez 1 cuillère à café de crème fraîche.
Faites cuire l'oeuf cocotte dans un four préchauffé à 180° pendant 4 à 5 minutes.
Servez l'oeuf cocotte avec des mouillettes.