Crevettes crues au citron

- Décortiquez les crevettes et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur.

- Dans un saladier, versez 1/2 jus de citron, salez, poivrez et mélangez pour dissoudre le sel, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail hachée, une pointe de couteau de piment de Cayenne et mélangez.

- Déposez les morceaux de crevettes dans le saladier et laissez mariner au frais pendant au moins 2 heures.

- Servez vos crevettes marinées au citron accompagnées d’une salade verte et de quelques tranches de tomates.