Carottes râpées à la marocaine

- Lavez, épluchez et râpez les carottes.

- Pressez l'orange et mélangez le jus avec le vinaigre, l'huile, les graines de cumin.

- Arrosez vos carottes de cette vinaigrette aromatisée à l'orange, salez, poivrez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.