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Carottes râpées à la marocaine

Ingrédients pour 4 personnes
  • 4 carottes
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite cuillère à café de graines de cumin
  • Sel et poivre
Préparation des carottes râpées à la marocaine

- Lavez, épluchez et râpez les carottes.

- Pressez l'orange et mélangez le jus avec le vinaigre, l'huile, les graines de cumin.

- Arrosez vos carottes de cette vinaigrette aromatisée à l'orange, salez, poivrez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 
Les entrées froides
- Préparation : 10 mn
   
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