Préparation : 10 min

Avocats au crabe

Ingrédients pour 4 parts d'avocats au crabe

  • 2 avocats
  • 1 grande boîte de crabe
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise ferme
  • Une demi-botte de ciboulette ciselée
  • 1 citron vert

Recette des avocats au crabe

Egouttez l'eau de la boîte de crabe et vérifiez qu'il n'y a plus de cartilage.

Dans un saladier, déposez la chair de crabe, 2 cuillères à soupe de mayonnaise ferme et la ciboulette ciselée, mélangez.

Coupez les avocats en deux et ôtez le noyau. Arrosez-les de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.

Remplissez chaque demi-avocat d'un quart de mélange crabe mayonnaise.

Réservez les avocats au crabe au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Facebook Google+ Twitter

En remplacement de la sauce mayonnaise, la recette de l'avocat au crabe se réalise également avec une sauce cocktail. Plus de recettes avec de l'avocat : Soupe glacée à l'avocat ~ Féroce d'avocat ~ Cocktail fraîcheur d'avocat, saumon et poivrons.

© 2004 ~ 2016 . Confidentialité . Contact . Cuisine-Martine.com