Préparation : 13 min
Cuisson : 5 min

Brick de fromage de chèvre au curry et tapenade

Ingrédients pour 4 bricks de fromage de chèvre au curry et tapenade (avec des crottins de Chavignol)

  • 4 crottins de Chavignol (petits fromages de chèvre)
  • 8 feuilles de brick
  • 1 petit pot de tapenade
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 demi-cuillère à café de curry en poudre
  • 1 bouquet de ciboulette

Recette des bricks de fromage de chèvre au curry et tapenade

Posez 2 feuilles de brick l'une sur l'autre, déposez au milieu un crottin de Chavignol (fromage de chèvre).

Beurrez les fromages de tapenade.

Pelez, épépinez et coupez les tomates en dés puis mélangez-les avec l'ail haché.

Répartissez le mélange de tomate sur les fromages de chèvre.

Ajoutez une pincée de curry et fermez les bricks en aumônière. Fermez en nouant le haut avec 2 brins de ciboulette.

Placez les bricks de fromage sur la plaque du four préchauffé à 200° pendant 5 minutes.

Accompagnez les bricks de fromage de chèvre au curry et tapenade de salade frisée à la vinaigrette.

© 2004 ~ 2016 . Confidentialité . Contact . Cuisine-Martine.com