Sandwich au roquefort, pomme et noix

- Découpez dans les tranches de pain de mie des ronds à l'aide d'un emporte pièce ou d'un large verre de la taille des tranches.

- Ecrasez le roquefort à la fourchette puis mélangez-le à la crème fraîche.

- Beurrez les tranches de pain de ce mélange puis découpez chaque tranche en deux parties égales.

- Sur 12 demi-tranches, déposez une lamelle de pomme puis une demi-tranche côté roquefort sur le dessus et ajoutez enfin un cerneau de noix.

- Réservez au frais jusqu'au moment de servir.