Préparation : dix minutes

Pruneaux aux noix et au bleu d'auvergne

Ingrédients pour 16 pruneaux aux noix et au bleu d'auvergne

  • 16 pruneaux dénoyautés
  • 8 cerneaux de noix
  • 100 grammes de bleu d'auvergne
  • 1 cuillère à soupe de Cognac
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de muscade

Recette des pruneaux aux noix et au bleu d'auvergne

Préparez un mélange avec 8 cerneaux de noix concassés finement, 100 grammes de bleu d'auvergne écrasé, 1 cuillère à soupe de Cognac, 1 cuillère à soupe de fromage blanc, 1 pincée de poivre et 1 pincée de muscade.

Découpez chaque pruneau sur un tiers de sa longueur et farcissez-le de mélange au bleu d'auvergne.

Réservez les pruneaux aux noix et au bleu d'auvergne au réfrigérateur jusqu'à l'apéritif.

© 2004 ~ 2016 . Confidentialité . Contact . Cuisine-Martine.com