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Recettes d'amuse-bouche
Acras de morue
Apéritives de melon à la fine tranche de canard et coriandre
Beguni
Beignets de fleur de courgette
Bigorneaux en bouchée feuilletée
Bouchées de banane au lard croustillant
Bouchées de crevette à la poire
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Bouchées de pruneau au lard
Boulettes aromatisées de fromage de chèvre frais
Brochettes de boudin noir aux pommes colorées
Canapés aux pointes d'asperges
Cœur d'artichauts gratinés aux champignons
Concombre farci au thon
Crevettes à la tahitienne
Croissants de galette de sarrazin au tourteau
Endives au crabe
Foie gras en bonbon croustillant
Lumaconi farci au thon
Maâkouda (bouchées croustillantes de pommes de terre)
Mini aumônières de jambon fumé farci
Mini brochettes apéritives
Mini pizza
Oeufs de caille mimosa
Oeufs de saumon au wasabi sur lit de pommes de terre rattes
Pain surprise
Palmiers aux olives et aux pistaches
Poulpes à la sauce piquante
Pruneaux aux noix et au bleu d'auvergne
Sandwich au roquefort, pomme et noix
Sandwich au saumon fumé à l'aneth
Sardines fraîches marinées et timbale de roquette
Toasts de filet mignon à la tapenade de cornichons
Tomates cerises farcies au boursin
Verrine d'escargot crème anglaise au persil
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