Pascal Fayet
Pascal Fayet 1 étoile au Michelin. Pascal Fayet réalise des pizzas sucrées.
Alain Ducasse . Gaston Lenôtre . Bernard Loiseau
Joël Robuchon . Pierre Hermé . Marc Veyrat
Pascal Fayet
Pascal Fayet, une étoile au guide Michelin.
Après les Cakes de Sophie, les Clafoutis de Christophe et les Salades de Marc Meneau, un grand nom de la cuisine française, Pascal Fayet, enrichit cette collection avec Les Pizzas de Margherita. De formation culinaire française, Pascal s'est frotté aux plus grands chefs italiens. La pizza, c'est toute l'Italie qu'on mange avec les doigts ! Des traditionnelles aux plus innovantes, Pascal Fayet déploie tout son art à des préparations des plus simples : Pizza au roquefort et aux noix ou aux asperges et crème de ciboulette. Plus encore, Pascal décline les pizzas en sucrées, avec la pizza poires et gorgonzola ou pizza rhubarbe et fraises, sans oublier bien sur les petits gastronomes avec les pizzas Pinocchio et Bambini. Pascal Fayet : Restaurant SORMANI -
4, rue du Général Lanrezac 75017 Paris Tél.: 01 43 80 13
