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Assiettes végétariennes et plats uniques 17,00
Des assiettes pleines de couleurs et de saveurs innovantes, toujours changeantes au fil des saisons. Des assiettes équilibrées et appétissantes, faciles à préparer et qui comblent toute la famille. Voici le but de ce livre : vous livrer les secrets de fabrication de ces assiettes végétariennes hautes en couleurs qui font le succès de la cuisine végétarienne.
» Assiettes végétariennes et plats uniques : Saison par saison |
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Recettes végétariennes de l'Inde selon l'Ayurvéda 13,00
Kiran Vyas enseigne la cuisine Ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner de véritables raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.
» Recettes végétariennes de l'Inde |
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330 recettes végétariennes 16,00
Une nourriture végétarienne, bien conçue et issue de cultures biologiques, est assurément équilibrée et diététique. Elle vous révélera d'autres plats, des aliments nouveaux, des goûts différents et une autre manière de cuisiner. C'est tout un apprentissage duquel vous retirerez d'immenses joies nouvelles. Les recettes végétariennes de cet ouvrage sont simples, appétissantes et à la portée de tous.
» 330 recettes végétariennes |
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La cuisine végétarienne 5,50
La cuisine végétarienne, découvrez le plaisir renouvelé d'un velouté de courgettes, d'un plat d'épeautre aux aubergines, de la rustique couronne de millet, de la finesse du quinoa, des douces terrines de légumes ou des muffins aux brocolis. Sachez apprécier ces recettes faciles relevées d'une pointe d'épices et parfumées d'aromates qui enchanteront la table. » La cuisine végétarienne |
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Pâtés végétaux et tartinades 5,00
Soixante recettes de pâtés végétaux à découper en tranches ou à tartiner sur des toasts. Utilisation d’ingrédients végétaux dont le tofu, les algues, les épices et les "beurres végétaux maison" à base de noix, de soja. Auteur primée de nombreux ouvrages de cuisine, Valérie Cupillard fait des recettes bio depuis plus de 15 ans. Elle élabore ses recettes en alliant gastronomie et préoccupations diététiques. » Pâtés végétaux et tartinades |
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Cuisine végétarienne du monde 34,95
Ouvrage de référence en matière de cuisine végétarienne internationale, Cuisine végétarienne classique du monde propose plus de 220 recettes. Des recettes de cuisine accessibles et appétissantes, adaptées à une cuisine moderne. Une mine de renseignements et de notes à caractère encyclopédique. Uniquement des recettes incontestablement végétariennes. » Cuisine végétarienne du monde |
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