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Les petites toques sucrées
Trente-deux recettes, imaginées par les chefs des ateliers pâtisserie de Lenôtre et réalisées par des enfants de huit à douze ans dans les cours de cuisine du pavillon Elysée Lenôtre. Ces recettes de cuisine sont présentées par saison, en fonction des produits et des fêtes qui ponctuent l'année : Noël, Mardi gras, fêtes des Mères, Halloween etc.. Une excellente façon d'occuper les petits tout en se régalant.
» Les petites toques sucrées : Recettes sucrées pour tous les gourmets |
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Les petites toques salées Lenôtre
Ces recettes, testées par des enfants de 8 à 12 ans dans les cours de cuisine du pavillon Élysée Lenôtre, sont une mine d'idées simples, de plats amusants à préparer et délicieux à déguster bonbons croustillants à la tomate et au fromage de chèvre, chips de légumes multicolores, poulet rôti aux petits-suisses et aux herbes, et même un hamburger Côte d'Azur et des tacos muchachos!
» Les petites toques salées Lenôtre |
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Sorbets et glaces de Lenôtre
Pas besoin d'un matériel sophistiqué ni d'une armada de mitrons pour réussir ces chefs-d’oeuvre de simplicité et de gourmandise, dont la réalisation est expliquée dans les moindres détails.
» Sorbets et glaces de Lenôtre |
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Les Petits Toques Lenôtre
32 recettes sucrées inédites conçues spécialement par les chefs pâtissiers Lenôtre et réalisées par des enfants de 8 à 12 ans dans les ateliers Lenôtre
» Les Petits Toques Lenôtre |
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Les petites toques chocolat Lenôtre
Après le succès des deux Petites Toques sucrées et salées, découvrez ce nouveau recueil de recettes irrésistibles autour du chocolat. Présentées par saisons, illustrées, elles nous promettent de délicieuses dégustations avec " ma pizza cho-coco ", les " mouillettes de mangue pour les rois " ou la " pâte à tartiner chocolat noisettes ". Un mode d'emploi pour savourer le chocolat dans ses plus beaux atours au gré des saisons. Avec des photographies originales de Loïc Nicoloso et des illustrations de Lise Batsalle. Le savoir-faire Lenôtre offert à tous les gourmets, petits et grands.
» Les petites toques chocolat Lenôtre |
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Les Jardins gourmands des Lenôtre
Jardins du soleil ou méditerranéen, tropical ou maraîcher, les portes de ces potagers s'ouvrent largement sur le monde, car la cuisine française s'est toujours enrichie au contact des autres cultures. Des jardins de monastère moyenâgeux aux serres futuristes, ce livre est aussi un voyage dans le temps, un hommage à tous ceux qui ont mis à profit leur intelligence et leur intuition, leur goût et leur savoir-faire.
» Les Jardins gourmands |
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Les desserts de mon enfance
Une mise en page soignée, des photos aux couleurs rappelant l'ancien temps, font de cet ouvrage un bel hommage à notre tradition culinaire. Une belle idée de cadeau.
» Les desserts de mon enfance |
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